Papa al horno con salchicha

de Family Circle

Porciones: 2 Preparación 5 minutos Cocinar 13 minutos

Ingredientes

  • 2 papas (aproximadamente 9 onzas cada una), fregadas y pinchadas varias veces con un tenedor
  • 1 cebolla mediana picada
  • 1 pimiento verde dulce, sin semillas, picado y sin semillas
  • 4 onzas de salchicha polaca de pavo con poca grasa (kielbasa), picada en trozos grandes
  • 1 cucharadita de aceite de oliva

Hazlo

1. Cocine en el microondas las papas a máxima potencia (100 por ciento) durante 8 minutos o hasta que estén tiernas, al menos una vez.

2. Mientras tanto, saltee la cebolla, el pimiento y la salchicha en aceite en una sartén antiadherente hasta que la cebolla se ablande y la mezcla se caliente por 5 minutos.

3. Divide la parte superior de las papas para abrirlas. Coloque la mezcla de salchichas sobre la parte superior de cada una. Rinde 2 porciones.

Información nutricional

Porciones por receta: 2; Cantidad por porción: cal. (kcal): 341, Grasa, total (g): 8, carbohidratos. (g): 68, pro. (g): 16, el porcentaje de valores diarios se basa en una dieta de 2,000 calorías.

Ver el vídeo: salchichas y patatas al horno (Diciembre 2019).

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