Muslos de pollo cítricos

de la revista Parents

Porciones: 4 Tiempo activo 10 minutos Tiempo total 50 minutos

Hazlo

1. Cortar una pequeña naranja o mandarina en 8 rodajas. Métete debajo de la piel de 8 muslos de pollo con hueso y piel. Pincelar con 1 cucharada. aceite de oliva y espolvorear con 1/2 cucharadita. cardamomo molido, 1/2 cucharadita. sal y 1/4 cucharadita. pimienta. Ase a la parrilla de 4 a 5 pulgadas del calor durante unos 25 minutos, volteando una vez a la mitad. Exprima 1/4 taza de jugo de naranja sobre los muslos.

Información nutricional

Porciones por receta: 4; Cantidad por porción: cal. (kcal): 1001, Grasa, total (g): 66, col. (mg): 386, sat. grasa (g): 17, carbohidratos. (g): 29, Grasas monoinsaturadas (g): 29, Grasas poliinsaturadas (g): 13, Ácidos grasos trans (g):, fibra (g):, azúcar (g): 3, pro. (g): 68, vit. A (UI): 264, vit. C (mg): 17, tiamina (mg):, riboflavina (mg): 1, niacina (mg): 15, piridoxina (Vit. B6) (mg): 1, folato (µg): 16, cobalamina (Vit. B12) (µg): 2, sodio (mg): 548, Potasio (mg): 716, calcio (mg): 35, hierro (mg): 3, los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías.

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